Isabel Boerdam

Isabel Boerdam (1990) is een vegetarische autoriteit in Nederland en key opinion leader op het vlak van voeding, duurzaamheid en communicatie. Zij is de drijvende kracht achter online platform ‘De Hippe Vegetariër’, initiatiefnemer van de Week Zonder Vlees-campagne die na zeven edities in Nederland nu Europa aan het veroveren is, en oprichter van Food Consultancy & Communicatiebureau Green Food Lab waarmee ze samen met haar team food bedrijven helpt in de transitie naar een duurzamere voedselketen. Per 1 januari 2025 is Green Food Lab onderdeel van Schuttelaar & Partners